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主厨学堂–做水塔糕需要准备的用具及材料
商业做水塔糕的机器及设备: (建议大家:可以购买二手厨具,这样可以节省资金)1:干湿两用磨粉机(磨浆机) 要求能磨稠一点的机器 ,价格约1000元以上(按1500算)2:电转搅拌器,便宜的100左...
餐饮技术配方
主厨学堂-王师傅
1个月前
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水塔糕,磨浆机该如何选择?做米糕的磨浆机如何选择
最近一直有学员困难磨浆机如何选择,一天群里问的最多的基本都是讨论机器,今天特意写个详细的磨浆机选择的文章! 此内容仅代表我个人观点,有好的推荐,或者哪里有疑问的,在咱们水塔糕群@我,...
餐饮技术配方
主厨学堂-王师傅
3年前
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