主厨学堂–餐厅筹备详细资料,一整套策划书(可下载),餐饮经理人,厨师长必看

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目录:

1:开店原则,2:经营定位,3,店址选择4:资金保障组筹备工作5:人事证照安排组筹备工作

6:营销组筹备工作内容7:开业筹备组织机构  8:施工监理组筹备工作9:产品组筹备工作

10:前厅服务组筹备工作11:新店筹备工作倒计时跟进表12:餐厅面积配置13:筹建运行投入14:基建及装修

15:前厅家私 17:餐厅投入明细X20表格 详细内容18:开业其它 19:经营指标及回报分析 20: 餐厅经营费用一览表 

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