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主厨学堂--做水塔糕需要准备的用具及材料-主厨学堂,餐饮人的学习社区

主厨学堂–做水塔糕需要准备的用具及材料

1第1集2蒸锅版甜甜圈米糕3蒸笼片状跟甜甜圈水塔糕4准备上锅蒸5视频指导部分学员 主厨学堂-专注于商业小吃研究与开发 商业做水塔糕的机器及设备:(建议大家:可以购买二手厨具,这样可以节省资...
主厨学堂-王师傅的头像-主厨学堂,餐饮人的学习社区主厨学堂-王师傅3个月前
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主厨学堂--线上外卖运营技巧【收集整理】-主厨学堂,餐饮人的学习社区

主厨学堂–线上外卖运营技巧【收集整理】

  101:大餐饮小分化菜单与活动设计(酸菜鱼、蟹煲饭、焖锅饭类型)202.快餐便当类菜单与活动设计(烤肉拌饭、脆皮鸡饭、便当)303.冒菜麻辣烫香锅菜单与活动设计404.炸鸡汉堡披萨类菜单与...
主厨学堂--餐厅筹备详细资料,一整套策划书(可下载),餐饮经理人,厨师长必看-主厨学堂,餐饮人的学习社区

主厨学堂–餐厅筹备详细资料,一整套策划书(可下载),餐饮经理人,厨师长必看

以下为部分页面截图: 目录: 1:开店原则,2:经营定位,3,店址选择4:资金保障组筹备工作5:人事证照安排组筹备工作 6:营销组筹备工作内容7:开业筹备组织机构  8:施工监理组筹备工作9:...
主厨学堂-王师傅的头像-主厨学堂,餐饮人的学习社区主厨学堂-王师傅12个月前
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【必看】主厨学堂的小吃配方为什么要升级更新?-主厨学堂,餐饮人的学习社区

【必看】主厨学堂的小吃配方为什么要升级更新?

有的会员说,你为什么要更新 改进配方呢?  配方只要完善了就不用再更新了多好? 这里我要问你几个问题: 你3年前的手机和今天的手机不一样,为什么不一次性给你一个最新版未来10年的手机呢? ...
主厨学堂-王师傅的头像-主厨学堂,餐饮人的学习社区主厨学堂-王师傅12个月前
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