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家常凉拌豆腐皮,5分钟就能端上桌,爽口下饭,大人小孩都爱吃-主厨学堂,餐饮人的学习社区

家常凉拌豆腐皮,5分钟就能端上桌,爽口下饭,大人小孩都爱吃

豆皮丝也是豆制品的一种,说到营养价值,也是不容小觑的,豆皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃止汗等功效,作为一种便宜的豆制品,豆皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量都比较高,含有多种人...
网红泡面小圆饼 ,早餐美食,简单易学-主厨学堂,餐饮人的学习社区

网红泡面小圆饼 ,早餐美食,简单易学

随着网络世界的不断发展,短视频行业也逐渐兴起,现在的社会上不存在有任何困难,什么事情不会了,上网查一下就能有结果,做饭也不再是难题,各种网红食品出现在我们的生活中,很多家庭都不会选...
别再用白面包饺子了,做成水晶饺子,看着就很有食欲,家人都爱吃-主厨学堂,餐饮人的学习社区

别再用白面包饺子了,做成水晶饺子,看着就很有食欲,家人都爱吃

北方人特别喜欢吃饺子,喜欢到什么程度呢?这么说吧,不管是逢年过节还是聚会宴请,都少不了饺子,孩子考学吃饺子,到了节气吃饺子,乔迁吃饺子,饺子无时无刻不充实着我们的餐桌。 北方人不仅...
在家制作牛肉干,鲜香四溢,营养又解馋-主厨学堂,餐饮人的学习社区

在家制作牛肉干,鲜香四溢,营养又解馋

去一趟焯水就会发现零食琳琅满足,以前还觉得零食为什么都放在货架的下面,后来有了孩子才知道,这些都是按照小朋友的身高来摆放的,商家实在是太聪明了。别说小朋友喜欢吃零食了,我这样的大吃...
自制家庭版广式萝卜糕,做法简单,鲜香可口,家人都爱吃-主厨学堂,餐饮人的学习社区

自制家庭版广式萝卜糕,做法简单,鲜香可口,家人都爱吃

说到萝卜糕,可能南方的朋友都喜欢广式萝卜糕是广东的一种传统糕点类美食,老捧记忆中的传统美食之一,广式萝卜糕口味咸鲜,主要是由面粉,白萝卜腊肉和虾米制成的,广东人喜欢喝下午茶,吃早茶...
鲜香的鲅鱼饺子,自己在家做超简单,又鲜又Q弹-主厨学堂,餐饮人的学习社区

鲜香的鲅鱼饺子,自己在家做超简单,又鲜又Q弹

其实人们现在吃的很多食物,曾经都和节日或者是节气等有很大的关系,除了那些特定节日吃的食物之外,像饺子这总传统美食,在以前也不是随时能吃到的美味。有一句谚语说的是“大寒小寒,吃饺子过...
红油糍粑好吃如皮糖,暖胃排寒又通经,女孩子可多食-主厨学堂,餐饮人的学习社区

红油糍粑好吃如皮糖,暖胃排寒又通经,女孩子可多食

糍粑属于南方小吃,流传时间很久,听说春秋时期就有了糍粑。糍粑的产生和伍子胥有关系,事情发生在春秋战国时期,勾践伐吴的故事中,正赶上寒冷的冬季,实食物很少,已经出现了断食。就在危机时...